Το Canteen Festival, ένα μεγάλο γαστρονομικό και πολιτιστικό ταξίδι για όλη την οικογένεια διοργανώνει από τρο χρονικό διάστημα 25 μέχρι με 30 Σεπτεμβρίου ο Δήμος Αμπελοκήπων-Μενεμένης στο πρώην Στρατόπεδο "Μέγας Αλέξανδρος".
Ο λόγος για τον θεσμό του Φεστιβάλ Καντίνας ο οποίος επιστρέφει δυναμικά προσκαλώντας, για ακόμα μια χρονιά, κατοίκους και επισκέπτες σε μια ξεχωριστή γιορτή γεύσεων, πολιτισμού και ψυχαγωγίας. Συγκεκριμένα η μεγάλη διοργάνωση θα πραγματοποιηθεί από την Παρασκευή, 25 μέχρι και την Τετάρτη, 30 Σεπτεμβρίου, στον χώρο του πρώην Στρατοπέδου "Μέγας Αλέξανδρος", της Μενεμένης μετατρέποντας την περιοχή σε ένα πολύχρωμο και ζωντανό σημείο συνάντησης ανθρώπων, γεύσεων και πολιτιστικών δράσεων. Ειδικότερα αυτό αποτελεί μια σύγχρονη γιορτή της γαστρονομίας, μέσα από την οποία το φαγητό συναντά τον πολιτισμό, τη μουσική και την ψυχαγωγία. Πρόκειται για ένα πολυθεματικό φεστιβάλ που δίνει τη δυνατότητα στο κοινό να γνωρίσει διαφορετικές κουζίνες, ιδιαίτερες γεύσεις, παραδοσιακές συνταγές και σύγχρονες γαστρονομικές προτάσεις, σε ένα περιβάλλον που συνδυάζει την ποιότητα, την εξωστρέφεια και τη διασκέδαση. Για έξι ημέρες, οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να περιηγηθούν σε έναν ξεχωριστό γαστρονομικό κόσμο και να δοκιμάσουν διαφορετικά είδη φαγητού, γλυκών και ποτών, μέσα από ένα πλούσιο μωσαϊκό γεύσεων και αρωμάτων.
Το πρόγραμμα του αναπτύσσεται γύρω από διαφορετικές θεματικές ενότητες, στις οποίες περιλαμβάνονται Καντίνες με διαφορετικές κουζίνες και γαστρονομικές προτάσεις, γλυκές καντίνες, με ζαχαρώδη, γλυκίσματα και είδη ζαχαροπλαστικής, ποτά, με κρασιά, αποστάγματα, κοκτέιλ και άλλες επιλογές, παραδοσιακά μαγειρέματα και γεύσεις, που αναδεικνύουν τη γαστρονομική μας παράδοση, δράσεις και γαστρονομικές παρουσιάσεις, που προσφέρουν στους επισκέπτες την ευκαιρία να γνωρίσουν νέες γεύσεις και διαφορετικές τεχνικές.
Στόχος της διοργάνωσης είναι να αναδείξει τον γαστρονομικό πολιτισμό, να φέρει το κοινό πιο κοντά στις γεύσεις και τις παραδόσεις διαφορετικών περιοχών και να δημιουργήσει έναν ανοικτό χώρο επικοινωνίας, ψυχαγωγίας και κοινωνικής συνάντησης.
Τις γαστρονομικές εμπειρίες θα πλαισιώσουν πολιτιστικές εκδηλώσεις, μουσικά δρώμενα και συναυλίες με καταξιωμένους καλλιτέχνες, δημιουργώντας ένα ολοκληρωμένο πρόγραμμα ψυχαγωγίας για όλες τις ηλικίες.
Από την πλευρά του μέσω ανακοίνωσης που εξέδωσε ο Δήμος Αμπελοκήπων-Μενεμένης προσκαλεί όλους τους δημότες, αλλά και τους κατοίκους της ευρύτερης Θεσσαλονίκης, να επισκεφθούν το Canteen Festival 2026 και να συμμετάσχουν σε μια μεγάλη γιορτή γεύσεων και πολιτισμού.
Ένα φεστιβάλ με πολλές γεύσεις, ξεχωριστές συνταγές, γλυκές απολαύσεις, ποτά, μουσική, πολιτισμό, δημιουργία και διασκέδαση, όπου πρωταγωνιστές είναι η ποικιλία, η ποιότητα και η καλή διάθεση.
